ไปนั่งอยู่ริมทะเล ลมพัดสบาย ๆ คลายร้อน ก็มีเด็ก ๆ หิ้วตะกร้ามีของกินมากมายในนั้น มาขายให้กับเรา หยิบโน่นหยิบนี่ขึ้นมาดู ไม่ค่อยอยากกินเท่าไร แต่พอเห็นใบไม้เขียว ๆ อยู่ในถุงพลาสติก เป็นใบชะพลูเล็ก ๆ ไม่ใหญ่มาก ยกมาดูจึงรู้ว่านี่เป็นเมี่ยงคำนั่นเอง
ถุงละสิบบาท ประกอบด้วยใบชะุพลู ประมาณ 10 ใบ เป็นใบที่ไม่แก่จัดมากนัก และไม่อ่อนเกินไป และยังมีถุงเล็ก ๆ อีก 5 ถุงในนั้นมี ถั่วลิสงคั่วที่แกะเปลือกออกแล้ว กุ้งแห้ง เป็นกุ้งเล็ก ๆ ไม่กี่ตัว อีกถุงเป็นมะพร้าวคั่ว ยังมีพริกสด หอมแดง และขิง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และมะนาว รวมอยู่ในถุงเดียวกัน และสุดท้ายเป็นถุงที่มีน้ำหวานหรือน้ำเชื่อมนั่นเอง
วิธี การกินนั้นไม่ยากเลย เอาใบชะพลูมาทำคล้าย ๆ กรวยจากนั้นก็ใส่ส่วนประกอบต่าง ๆ ที่กล่าวมาข้างต้นทั้งหมดลงไป สุดท้ายก็ราดด้วยน้ำเชื่อม แต่อย่าใส่ทุกอย่างลงไปเยอะเกินไปเพราะมันจะทำให้ได้คำใหญ่เกินไป เอาเข้าปากและเคี้ยวยาก เอาแค่อันโน้นนิดอันนี้หน่อยจะได้พอดีคำน่ารับประทาน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น